Din varukorg är tom!
Tomat "Scatolone"
Solanum lycopersicum L.
2.50€
Exkl moms: 2.04€
Exkl moms: 2.04€
Tomat "Scatolone".
Midtidig sort med köttiga och söta, pepparformade, röda frukter som väger 80-100 g. Det finns 5-9 frukter i ett gäng.
Frukt innehåller få frön, universell användning. Sorten är obestämd, mycket produktiv. Designad för utomhusodling.
Kräver strumpeband och växtbildning. Den första blomställningen läggs över 9-11 blad, nästa - efter 3 blad.
Färsk frukt har god smak. Sorten har en hög sockerhalt. Lämplig för fyllning. Medium resistent mot stora svampsjukdomar.
Används färskt och för konservering.
Observera att... den ursprungliga formen på frukterna av denna sort är lämplig för konservering och betning av hel frukt.
Ovanliga frukter kommer att pryda alla julbord: de är täta, köttiga och innehåller mer socker än vanliga tomater, därför är de lämpliga för att göra barnmat, tomatjuice och puré.
Midtidig sort med köttiga och söta, pepparformade, röda frukter som väger 80-100 g. Det finns 5-9 frukter i ett gäng.
Frukt innehåller få frön, universell användning. Sorten är obestämd, mycket produktiv. Designad för utomhusodling.
Kräver strumpeband och växtbildning. Den första blomställningen läggs över 9-11 blad, nästa - efter 3 blad.
Färsk frukt har god smak. Sorten har en hög sockerhalt. Lämplig för fyllning. Medium resistent mot stora svampsjukdomar.
Används färskt och för konservering.
Observera att... den ursprungliga formen på frukterna av denna sort är lämplig för konservering och betning av hel frukt.
Ovanliga frukter kommer att pryda alla julbord: de är täta, köttiga och innehåller mer socker än vanliga tomater, därför är de lämpliga för att göra barnmat, tomatjuice och puré.
* Mycket välsmakande torkade tomater i italiensk stil.
För detta recept är tomater med långsträckta frukter bäst.
Ingredienser: 3 kg tomater, olivolja - 400 ml, 10 vitlöksklyftor, oregano - 1 msk. (eller provensalska örter), salt, svartpeppar, 1 msk. socker.
Smörj en bakplåt med olivolja. Skär tomaterna i 4 delar och var noga med att ta bort frön, salta, peppra, strö över örter och sätt in i en ugn förvärmd till 50-70 grader i 3-4 timmar.
Se till att vända på tomaterna under de första 5-10 minuterna för att få bort överflödig fukt.
Efter ugnen, lägg de soltorkade tomaterna i sterila burkar, omväxlande med hackad vitlök och häll olivolja över varje lager och strö över oregano. Du kan lägga till en utmärkt krydda - provensalska örter. Och så: lager för lager.
Strö över det översta lagret med socker, vilket tar bort överflödig surhet från de soltorkade tomaterna. Stäng sedan locken och förvara på nedre hyllan i kylen. Denna beredning är redo att ätas om 10 dagar.
Kan förvaras i kylen fram till ny skörd. Dessa läckra soltorkade tomater kan läggas till alla kötträtter och spagetti.
